Drezdeński stollen, czyli tradycyjne, niemieckie ciasto bożonarodzeniowe ©Whitney/wikipedia
Anna D., która polubiła ostatnio stronę bloga na Facebooku (www.facebook.com/glodwwielkimmiescie), zapytała w komentarzu, czy mógłbym podać wam przepis na tradycyjne, niemieckie ciasto bożonarodzeniowe. Pomyślałem, czemu nie. Mam jeden sprawdzony przepis na Stollen i mogę zagwarantować, że akcja „wypiek” kończyła się zawsze sukcesem. Zapraszam zatem do przeczytania mojego pierwszego wpisu-przepisu, poprzedzonego wstępem, o powodach, dla których Stollen, czyli strucla drożdżowa jest tak popularna w Niemczech.
