Czego szukasz?

Felix Austria – schabowy de luxe

Autor:

Felix Austria to, jak sama nazwa wskazuje, restauracja oferująca specjały kuchni austriackiej. Restauracja znajduje się na Kreuzbergu, na przedłużeniu popularnej Bergmannstraße. W środku panuje niezobowiązująca atmosfera, niczym w małej wiedeńskiej gospodzie – kilka małych pomieszczeń, w niektórych salkach stoją ławy z ciemnego drewna, w innych kilka stołów… Restauracja oferuje naprawde dobre jedzenie, które nam, Polakom, smakować po prostu musi, bo kulturowo jest nam bliskie.

Schabowy schabowemu nie równy. W Felix Austria serwują sznycel po wiedeńsku wielkości lądowiska dla helikopterów. Przekonuje on nie tylko rozmiarem ale przede wszystkim doskonałą jakością mięsa. Do tego podają sałatkę ziemniaczaną oraz mizerię. Wspomniane przystawki smakują inaczej niż u nas w Polsce, bo przyprawiane są octem i olejem, a nie majonezem i śmietaną.

Gulasz wołowy znamy i u nas ale rzadko jadłem w Polsce tak dobrze przygotowany jak ten w Felix Austria. Wołowina rozpływa się w ustach, sos jest doskonale przyprawiony a serwowane do gulaszu knedle są po prostu wspaniałe. Warto wiedzieć, że knedle z obszaru Niemiec i Austrii smakują i wyglądają inaczej, niż te z Czech. Tutaj mają one formę kulek, a nie plastrów, jak u naszych południowych sąsiadów.

Godne polecenia są też Käsespetzle, czyli kluseczki z mąki i jajek zapieczone z górskim serem. Warto po tej potrawie zamówić coś na trawienie, najlepiej Schnaps, czyli po naszemu wódkę/brandy.

W karcie dań jest zawsze kilka propozycji, które zmieniają się co tydzień. Nic tylko wybierać, bo kuchnia austriacka jest bogata w różne dania.

Restauracja jest otwarta od 09:00 rano, więc wszyscy ci, którzy będą szukali w tej okolicy Berlina dobrego miejsca na śniadanie, mogą spokojnie kierować się do „Felix Austria”.

Godne polecenia są też ciasta i kawa. Słodkości stoją przy wejściu w witrynce i kuszą każdego, kto na nie spojrzy. Austriacka specjalność, czyli tort Sachera, smakuje podobno tak jak oryginał. Gdyby ktoś chciał wybrać się na deser do jakiegoś innego lokalu, to polecam znajdującą się jakieś sto metrów dalej kawiarnię Golightly.

Gdzie: Bergmannstr. 26, Kreuzberg

Stacja: (U7) Gneisenaustr.

www: www.felixaustria.de


Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /wp-includes/class-wp-comment-query.php on line 399

Dodaj komentarz

Polub Głód w wielkim mieście


Warning: A non-numeric value encountered in /wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 279
Facebook
Facebook
INSTAGRAM

O blogu i blogerze

Jesteście albo niedługo będziecie w Berlinie – mieście, w którym wybór restauracji i barów robi wrażenie co najmniej takie, jak za komuny półki w Pewex-ie. Zwiedzacie, podziwiacie... Nagle czujecie, że głód zbliża się wielkimi krokami...

Jak w takiej sytuacji znaleźć fajną knajpę?
Możecie postawić tarota ale nie wróżę wam sukcesu. Możecie spytać kogoś na ulicy, ale szansa na to, że spotkacie Berlińczyka graniczy z cudem. W centrum są sami turyści.

Odpowiedzią na wasz problem jest mój blog. Od wielu lat odkrywam dla siebie bogactwo kulinarne Berlina. Na moim blogu znajdziecie informacje o restauracjach, knajpach i barach, w których jadłem i piłem. Każdy wpis to moja prywatna, subiektywna wskazówka, gdzie warto pójść, aby dobrze zjeść. Korzystajcie. Na zdrowie!


Warning: A non-numeric value encountered in /wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/controllers/sfsi_frontpopUp.php on line 61