Jeżeli hamburger mógłby mieć swoj wzorzec w Sèvres, to byłby to z całą pewnością ten z Burgermeistra. To kultowe już miejsce znajduje się pod wiaduktem linii metra U1, w pobliżu stacji Schlesisches Tor (Brama śląska). Zielona, żeliwna budka z przełomu XIX i XX wieku to dawny… szalet miejski. Na szczęście serwowane tu hamburgery są zdecydowanie więcej niż g… warte.
Sudaka to restauracja południowoamerykańska na Schönebergu, której specjalnością jest grilowana wołowina. Znakiem rozpoznawczym szefa kuchni są kolorowe turbany, które nosi na głowie w czasie gotowania. W 2010 roku jego książka „Chakall gotuje” otrzymała nagrodę Gourmand World Cookbook.
Mokkabar to jedno z moich ulubionych miejsc w Berlinie. Lubię je przede wszystkim za niezobowiązującą atmosferę i dobre jedzenie w przystępnej cenie. (więcej…)
Jesteście albo niedługo będziecie w Berlinie – mieście, w którym wybór restauracji i barów robi wrażenie co najmniej takie, jak za komuny półki w Pewex-ie. Zwiedzacie, podziwiacie... Nagle czujecie, że głód zbliża się wielkimi krokami...
Jak w takiej sytuacji znaleźć fajną knajpę?
Możecie postawić tarota ale nie wróżę wam sukcesu. Możecie spytać kogoś na ulicy, ale szansa na to, że spotkacie Berlińczyka graniczy z cudem. W centrum są sami turyści.
Odpowiedzią na wasz problem jest mój blog. Od wielu lat odkrywam dla siebie bogactwo kulinarne Berlina. Na moim blogu znajdziecie informacje o restauracjach, knajpach i barach, w których jadłem i piłem. Każdy wpis to moja prywatna, subiektywna wskazówka, gdzie warto pójść, aby dobrze zjeść. Korzystajcie. Na zdrowie!
