Czego szukasz?
Przeglądasz kategorię

Strona główna

Francusko-niemiecki melanż, czyli Mama Kalo na Neukölln

Autor:
Wnętrze restauracji Mama Kalo na Neukölln w Berlinie
Wnętrze restauracji Mama Kalo na Neukölln w Berlinie
Detal restauracji Mama Kalo na Neukölln w Berlinie
Małgosia, właścicielka restauracji Mama Kalo na Neukoelln w Berlinie
Właściciel i kucharz w jednej osobie – restauracja Mama Kalo na Neukölln w Berlinie
Wódka berlińska w restauracji Mama Kalo na Neukölln w Berlinie

Od jakiegoś czasu Neukölln walczy o prymat wśród „kreatywnych” dzielnic Berlina. Kiedyś mocno zapomniany, z wieloma problemami społecznymi, przyciąga od czasu zamknięcia lotniska Tempelhof coraz więcej młodych i zdolnych. Wraz z nimi pojawiają się fajne restauracje i knajpy. Jednym z miejsc, które warto na Neukölln odwiedzić, jest knajpka Mama Kalo. Prowadzi ją Małgosia wraz z mężem – pół Niemcem, pół Grekiem. Ale nie spodziewajcie się tutaj pierogów czy Gyrosu… (więcej…)

Najlepszy kebab w Berlinie, czyli Döner macht schöner

Autor:

Na tym wpisie mogę się pośliznąć, bo kebabów w Berlinie mnóstwo i nie sposób sprawdzić, czy rzeczywiście ten, który wam dzisiaj polecę, to najlepszy kebab w Berlinie. W opisywanym przeze mnie miejscu kebab smakuje jednak wyjątkowo dobrze. Swoją opinię opieram na wieloletnim doświadczeniu w jedzeniu kebabsonów. Poniższy wpis poświęcam zatem kebabowi, który smakuje mi najbardziej ze wszystkich, które znam.

(więcej…)

Perska uczta bez dywanu, czyli restauracja Persepolis

Autor:

Powiększ

Kababi_alborz2
Tschelo Kebab

©Kababi alborz2/wikimedia.org

Zanim przejdę do meritum, czyli do tego, co można i warto zjeść w restauracji Persepolis, chciałem wszystkich przestrzec. Niech nikt nie próbuje tutaj podziękować… „za tak przepyszne arabskie jedzenie”. Oj, by się działo! Persowie to nie Arabowie, tak jak Słowianie to nie Germanie. Również w kwestiach kulinarnych są wyraźne różnice. Warto porównać!  (więcej…)

Wietnamska ambasada smaku – Monsieur Vuong Mitte

Autor:
Wspaniałe jedzenie w restauracji Monsieur Voung
W tle zdjęcie Pana Voung, czyli ojca właściciela restauracji
W Monsieur Voung serwują dania szybko. Taka koncepcja przyciąga tłumy.
W Monsieur Voung serwują codziennie trzy dania dnia.
W Monsieur Voung przystawki smakują i wyglądają wspaniale.

Monsieur Voung to restauracja-instytucja. O jej popularności świadczy choćby kolejka, która tworzy się już po pół godzinie od otwarcia lokalu. Monsieur Vuong to jedna z pierwszych, jeżeli nie pierwsza, wietnamska restauracja w centrum Berlina. Od 2002 roku serwuje się tutaj lekkie, pełne egzotycznych aromatów potrawy z obszaru Indochin. Podobno stołował się tutaj i Brad Pitt i Jack Nicholson. Teraz czas na was.  (więcej…)

Gwiazdki Michelin rozdane

Autor:

Ten wpis jest inny od pozostałych. Nie przedstawię w nim własnych odkryć kulinarnych, lecz przekaże Wam informację zaczerpniętą z gazety „Berliner Zeitung” o restauracjach z gwiazdką Michelin.

Niedawno rozdane zostały ponownie gwiazdki Michelin, czyli wyróżnienia dla restauracji i obiektów noclegowych charakteryzujących się doskonałą jakością oferty. W Berlinie ową „gwiazdkę” otrzymało 20 restauracji, z czego pięć po raz pierwszy. I właśnie tych pięciu nowicjuszy na gastronomicznych firmamencie przedstawię wam w tym wpisie.

(więcej…)

Polub Głód w wielkim mieście

Facebook
Facebook
INSTAGRAM

O blogu i blogerze

Jesteście albo niedługo będziecie w Berlinie – mieście, w którym wybór restauracji i barów robi wrażenie co najmniej takie, jak za komuny półki w Pewex-ie. Zwiedzacie, podziwiacie... Nagle czujecie, że głód zbliża się wielkimi krokami...

Jak w takiej sytuacji znaleźć fajną knajpę?
Możecie postawić tarota ale nie wróżę wam sukcesu. Możecie spytać kogoś na ulicy, ale szansa na to, że spotkacie Berlińczyka graniczy z cudem. W centrum są sami turyści.

Odpowiedzią na wasz problem jest mój blog. Od wielu lat odkrywam dla siebie bogactwo kulinarne Berlina. Na moim blogu znajdziecie informacje o restauracjach, knajpach i barach, w których jadłem i piłem. Każdy wpis to moja prywatna, subiektywna wskazówka, gdzie warto pójść, aby dobrze zjeść. Korzystajcie. Na zdrowie!