Czego szukasz?
Posty otagowane jako

Kreuzberg

O ceviche oczyvichcie!

Autor:
ceviche surowa ryba

Ceviche – tak smakuje niebo.

Jeżeli nie mówicie NIE potrawom, których podstawą jest surowa ryba, to powinniście przeczytać ten wpis do końca. Po jego przeczytaniu ślinka będzie wam płynąć tak samo jak mi – zarówno wtedy, kiedy próbowałem dania, jak i teraz, kiedy opisuję dla was moje niedawne doznania kulinarne na Kreuzbergu. Czytajcie, próbujcie, zachwycajcie się… (więcej…)

Kantyna zakładowa, czyli jak zjeść tanio, za to z widokiem

Autor:
Nie o jedzenie tu chodzi, a o widok.
Na talerzu stołówka, a widok jak w najlepszej restauracji.
Się je, się patrzy w kantynie Bezirksamt Kreuzberg
A na samej górze jest kantyna.

Bezirksamt Kreuzberg-Friedrichshain

Wczoraj postanowiłem odwiedzić jedno z bardziej abstrakcyjnych żywieniowo miejsc w Berlinie, czyli kantynę zakładową w budynku Urzędu Dzielnicy Kreuzberg-Friedrichshain. Tanio tu i stołówkowo-smacznie. Wjeżdzając windą na dziesiąte piętro biurowca przy Yorkstraße zadałem sobie pytanie, czy zawsze na moim blogu muszę pisać o jedzeniu, czy mogę też pisać o celach wyższych? Jeżeli mogę, to czy dziesiąte piętro jest na tyle wysoko, żeby uznać je za takowy cel? (więcej…)

Koreańska knajpka Mmaah, czyli hotgogi, bulgogi i mandu

Autor:

Wnętrze „Mmaah” na Schönebergu
Koreańskie BBQ w zestawie z pierożkami mandu
„Mmaah” na Schönebergu z zewątrz

Tym razem postanowiłem sprawdzić dla was, jak smakuje kuchnia koreańska, a dokładnie koreańskie BBQ. Miejsce poleciła mi kumpela, co się zna, bo w knajpkach często bywa. Kuchnia koreańska uchodzi za jedną z najzdrowszych na świecie, więc byłem ciekawy, czy da się połączyć zdrową żywność i fast food. Już na początku mogę napisać, że się da. Dwóch braci, którzy wpadli na pomysł stworzenia koreańskiego fast food'a o nazwie "Mmaah", odrobili zadanie i przygotowali dobry produkt, który broni się w berlińskim gastrokosmosie. 

Read More

Gwiazdki Michelin rozdane

Autor:

Ten wpis jest inny od pozostałych. Nie przedstawię w nim własnych odkryć kulinarnych, lecz przekaże Wam informację zaczerpniętą z gazety „Berliner Zeitung” o restauracjach z gwiazdką Michelin.

Niedawno rozdane zostały ponownie gwiazdki Michelin, czyli wyróżnienia dla restauracji i obiektów noclegowych charakteryzujących się doskonałą jakością oferty. W Berlinie ową „gwiazdkę” otrzymało 20 restauracji, z czego pięć po raz pierwszy. I właśnie tych pięciu nowicjuszy na gastronomicznych firmamencie przedstawię wam w tym wpisie.

(więcej…)

Polub Głód w wielkim mieście

Facebook
Facebook
INSTAGRAM

O blogu i blogerze

Jesteście albo niedługo będziecie w Berlinie – mieście, w którym wybór restauracji i barów robi wrażenie co najmniej takie, jak za komuny półki w Pewex-ie. Zwiedzacie, podziwiacie... Nagle czujecie, że głód zbliża się wielkimi krokami...

Jak w takiej sytuacji znaleźć fajną knajpę?
Możecie postawić tarota ale nie wróżę wam sukcesu. Możecie spytać kogoś na ulicy, ale szansa na to, że spotkacie Berlińczyka graniczy z cudem. W centrum są sami turyści.

Odpowiedzią na wasz problem jest mój blog. Od wielu lat odkrywam dla siebie bogactwo kulinarne Berlina. Na moim blogu znajdziecie informacje o restauracjach, knajpach i barach, w których jadłem i piłem. Każdy wpis to moja prywatna, subiektywna wskazówka, gdzie warto pójść, aby dobrze zjeść. Korzystajcie. Na zdrowie!