Czego szukasz?
Posty otagowane jako

Neukölln

72 potrawy zamiast hurys w arabskim raju dla smakoszy

Autor:
Talerz z przystawkami w Os'Kitchen

Kilka przystawek w Os’Kitchen

To, co arabskie, budzi ostatnimi czasy spore kontrowersje. Zarówno w Polsce, jak i w Niemczech. Na moim blogu świadomie nie poruszam tematów politycznych, tylko kulinarne, dlatego dzisiaj zajmę się kwestiami bliskowschodnimi… od kuchni. Czytajcie zatem o niezwykłej restauracji arabskiej, którą odkryłem w dzielnicy Neukölln. Czytajcie, komentujcie, polubcie i przekazujcie dalej dobrą nowinę o istnieniu bloga… (więcej…)

Poshlust, czyli sandwich zwany kanapką in pikle wszelakie

Autor:
Sandwich w Poshlust Deli

Sandwich o wszystko mówiącej nazwie: How much cheese is too much cheese?

Czasami tak mam, że chodzę i chodzę i zdecydować się nie mogę. Gdzie zjeść? Tu nie, tam nie. O może tu. W taki właśnie sposób trafiłem do małej knajpki na Neukölln o wdzięcznej nazwie Poshlust Deli. Co zjadłem, czemu poczułem się jak w domu i dlaczego polecam? Czytajcie poniżej…

(więcej…)

Koreańska knajpka Mmaah, czyli hotgogi, bulgogi i mandu

Autor:

Wnętrze „Mmaah” na Schönebergu
Koreańskie BBQ w zestawie z pierożkami mandu
„Mmaah” na Schönebergu z zewątrz

Tym razem postanowiłem sprawdzić dla was, jak smakuje kuchnia koreańska, a dokładnie koreańskie BBQ. Miejsce poleciła mi kumpela, co się zna, bo w knajpkach często bywa. Kuchnia koreańska uchodzi za jedną z najzdrowszych na świecie, więc byłem ciekawy, czy da się połączyć zdrową żywność i fast food. Już na początku mogę napisać, że się da. Dwóch braci, którzy wpadli na pomysł stworzenia koreańskiego fast food'a o nazwie "Mmaah", odrobili zadanie i przygotowali dobry produkt, który broni się w berlińskim gastrokosmosie. 

Read More

Francusko-niemiecki melanż, czyli Mama Kalo na Neukölln

Autor:
Wnętrze restauracji Mama Kalo na Neukölln w Berlinie
Wnętrze restauracji Mama Kalo na Neukölln w Berlinie
Detal restauracji Mama Kalo na Neukölln w Berlinie
Małgosia, właścicielka restauracji Mama Kalo na Neukoelln w Berlinie
Właściciel i kucharz w jednej osobie – restauracja Mama Kalo na Neukölln w Berlinie
Wódka berlińska w restauracji Mama Kalo na Neukölln w Berlinie

Od jakiegoś czasu Neukölln walczy o prymat wśród „kreatywnych” dzielnic Berlina. Kiedyś mocno zapomniany, z wieloma problemami społecznymi, przyciąga od czasu zamknięcia lotniska Tempelhof coraz więcej młodych i zdolnych. Wraz z nimi pojawiają się fajne restauracje i knajpy. Jednym z miejsc, które warto na Neukölln odwiedzić, jest knajpka Mama Kalo. Prowadzi ją Małgosia wraz z mężem – pół Niemcem, pół Grekiem. Ale nie spodziewajcie się tutaj pierogów czy Gyrosu… (więcej…)

Polub Głód w wielkim mieście

Facebook
Facebook
INSTAGRAM

O blogu i blogerze

Jesteście albo niedługo będziecie w Berlinie – mieście, w którym wybór restauracji i barów robi wrażenie co najmniej takie, jak za komuny półki w Pewex-ie. Zwiedzacie, podziwiacie... Nagle czujecie, że głód zbliża się wielkimi krokami...

Jak w takiej sytuacji znaleźć fajną knajpę?
Możecie postawić tarota ale nie wróżę wam sukcesu. Możecie spytać kogoś na ulicy, ale szansa na to, że spotkacie Berlińczyka graniczy z cudem. W centrum są sami turyści.

Odpowiedzią na wasz problem jest mój blog. Od wielu lat odkrywam dla siebie bogactwo kulinarne Berlina. Na moim blogu znajdziecie informacje o restauracjach, knajpach i barach, w których jadłem i piłem. Każdy wpis to moja prywatna, subiektywna wskazówka, gdzie warto pójść, aby dobrze zjeść. Korzystajcie. Na zdrowie!